Das Frischezentrum Frankfurt hat in den letzten Monaten nicht nur in der aktuellen Urlaubssaison, sondern insgesamt unterdurchschnittliche Geschäfte verzeichnet. Laut der Geschäftsleitung von Farooq Ltd, einem Familienunternehmen mit Sitz in der zentralen Markthalle des Frischezentrums Frankfurt, war das Jahr 2024 bisher im Vergleich zu früheren Jahren sehr ruhig. In der Pandemie erhielten Großmärkte und damit auch das Frischezentrum mehr Aufmerksamkeit. Sogar im ersten Kriegsjahr in der Ukraine lief das Geschäft auf einem guten Niveau weiter. In diesem Jahr sind die Auswirkungen der Inflation jedoch extrem spürbar. Die Verbraucher sind äußerst vorsichtig und preisbewusst beim Einkaufen.
Über die letzten zwei Jahrzehnte hat sich das Unternehmen zu einem Vollsortimenter für Obst und Gemüse entwickelt und bietet seinen Kunden das volle Sortiment an Produkten aus der Region und von fern. Verkaufsleiter Khurram Ayub beschreibt den rückläufigen Umsatz anhand der beiden Saisonprodukte: Spargel und Kirschen. In anderen Jahren konnten wir rund zwei Paletten Spargel pro Tag verkaufen, aber in diesem Jahr gab es Wochen, in denen wir in der gesamten Woche nur zwei Paletten verkauft haben. Das Gleiche galt für regionale Kirschen: In Bezug auf die Qualität war es nicht die beste Saison, aber selbst das qualitativ hochwertige Obst war schwer zu verkaufen. Die Familie Farooq leitet das erfolgreiche Unternehmen seit 20 Jahren und betreibt sowohl einen Abholmarkt als auch einen Lieferservice für Gastronomen, Gemeinschaftsverpflegung und Einzelhändler.
Die Inflation hat auch Auswirkungen auf das Kaufverhalten der Verbraucher, so die Geschäftsleitung von Farooq Ltd. Der Wettbewerb mit Lebensmitteleinzelhändlern hat zugenommen, was eindeutig auf die Preispolitik zurückzuführen ist. In Bezug auf bestimmte Artikel sind unsere Einkaufspreise ähnlich wie die Verkaufspreise in den Geschäften. Kurz gesagt, die Preislücke vergrößert sich zu stark, was wiederum bedeutet, dass Verbraucher weitaus weniger zu Fachgeschäften und Wochenmärkten gehen. Wenn dies so weitergeht, bin ich äußerst skeptisch in Bezug auf die Zukunft von Großmärkten. Khurram Ayub von Farooq GmbH im Frischezentrum Frankfurt ist für weitere Informationen unter +4969432805 oder per E-Mail unter [email protected] erreichbar. Besuchen Sie auch die Website www.farooqfruits.de.